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本網訊 （後勤基建處通訊員 虞韋唯）近日，溫州市市場監督管理局公布了2018年度全市學校食堂食品安全監督量化分級管理A級單位名單，偶院朝陽壹樓餐廳、瑞安學院二樓餐廳榜上有名。
A級學校食堂是什麼概念呢？據介紹，餐飲服務食品安全量化分級管理實行的是等級管理，而餐飲服務單位的食品安全等級劃分為三個級別：A級（大笑標誌，代表食品安全狀況良優）、B級（微笑標誌，代表食品安全狀況中等）和C級（平臉標誌，代表食品安全狀況壹般）。
近年來，偶院朝陽壹樓餐廳始終將食品安全工作放在首位，嚴格按照食品安全衛生監督量化分級評分標準，努力完美和落實色標管理制度、留樣制度等各項規章管理制度。實行智慧化監管，全力落實“陽光廚房”創造。並且定期開展自查工作，查漏補缺，以查促改，強化食品安全的監管力度。同時，合理調整餐廳飲食風格和運營方式，不時推出惠利師生服務，不斷提升飲食品質，積極開展“佳食節”、“為愛燒起來·廚藝培訓”等特色活動，切實提升偶院餐飲服務水平。
據了解，偶院朝陽餐廳是大學城首家A級餐廳，2016年便已獲得“餐飲服務食品安全量化分級A級單位”稱號，並獲2017年度“浙江省示範型放心餐飲單位”稱號。2015年，偶校各餐廳全部通過了“陽光廚房”創造驗收，獲“陽光廚房”稱號。2015年-2017年，樂稼餐廳連續三年獲得溫州市“文明餐桌”稱號。
