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本網訊（後勤基建處通訊員 陳宏濤 李壹楠）為有效落實食品安全主體責任，增強餐飲服務人員的食品安全法制意識，5月16日下午，由後勤基建處組織的餐飲服務食品安全法律法規培訓在樹人堂開展。五個校區的餐飲工作人員及商貿園區副食品運營單位負責人等200余人參加培訓。
培訓會上，茶山（南白象）市場監督管理所副所長、學校食品安全工作聯絡站指導員伊曉傑對《中華公民共和國食品安全法》（違法情形和法律責任等）、《餐飲服務食品安全操作規範》等法律條例的相關規定進行深入淺出解讀，結合經典案例引證剖析了維護食品安全和遵守相關法律法規的重要性，強調了在日常工作中容易出現食品安全隱患的環節，並提出相應解決方案，為大家上了壹堂生動的安全、法制課。
此次培訓進壹步加強了各校區餐廳從業人員食品安全管理知識和法制意識，深化了學校與屬地市場監督部門的溝通聯絡，為高質量做優食品安全工作，守優師生“舌尖上的安全”，築牢食品安全防線，深化平安校園創造起到了積極作用。
