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本網訊（後勤基建處通訊員 厲珊珊）12月21日下午，後勤基建處在學校樹人堂開展餐飲服務安全操作規範培訓。茶山南白象市場監督管理所黃靖博主講，後勤餐飲系統150余名工作人員參加培訓。
圍繞食堂食品安全管理、場所與布局、人員要求、清洗消毒、設施設備、廢棄物管理、有害生物防治、原料管理、深加工制作、供餐用餐配送、檢驗檢測、文件記錄等十二項內容，黃靖博全面分析餐飲服務食品安全各環節存在的短板問題和薄弱環節，強調食堂在運營過程中可能遇到的安全隱患和風險點，切實加強了操作規範及從業人員規範標準，增強了餐飲從業人員安全意識。
下壹步，偶校將聯合市場監管所在校內建立食品安全聯絡站，積極探索校園食品安全基層治理新模式、新路徑，構建更加完美的食品安全共治體系。
